في المخاليط المتجانسة تختلط المواد بانتظام على المستوى الجزيئي دون ان ترتبط بعضها ببعض؛ بينما في المخاليط الغير متجانسة تكون المواد فيها غير موزعة بانتظام ونسب المواد فيها مختلفة من موضع لآخر.
المخلوط واحدٌ من التصنيفات الكيميائيّة ويُعرف باسم المزيج أيضاً؛ فالمادّة في الكيمياء تنقسم إلى ثلاثة أقسامٍ هي: العنصر، والمركب، والمخلوط، وينتج المخلوط من خلط أو مزج عنصرين أو أكثر مع بعضهما أو مركبين أو أكثر مع بعضهما، دون حدوث أي تفاعلٍ كيميائيٍ بين مكونات المخلوط؛ حيث يبقى كُلُ عنصرٍ أو مُركّبٍ مكوناً للمخلوط محافظاً على خواصه الفيزيائية والكيميائية في معظم الحالات.